新鮮式

六必居潮州砂鍋粥

這又是一間傳說中很難訂位的板橋名店，老店在板橋中山路上，小遠百邊邊，訂不到，轉到板橋民權路上的分店，提早三個星期還訂到一個很詭異的時間，6:20一定要到且只能吃到7:35，這精準的時間限制，真是讓我們大開眼界~而且一定要先預訂好砂洲鍋，不然會吃不到。我們六大兩小，訂了招牌的蟹膏鍋四人份+基本的土雞粥兩人份。

(假日用餐時間只有一小時，煮一鍋粥至少要30分鐘，現場點肯定只有打包回家的份。)

提早到現場，果然整間滿滿，翻桌率爆高，外帶也是堆成了一座小山，誇張呀~入座後，沒五分鐘，燒滾滾的蟹膏鍋率先登場，開動囉!!

排名如下

蟹膏鍋 四人份950元

超正點。米粒完全溶於水中，看似喝湯其實濃稠的米粒都滑進了肚子啦~用料也很大方，大大隻的母蟹、大大隻的沙蝦、手工丸、干貝也都看得到一顆一顆的，大爺非常讚賞的嗑了三碗，還加碼啃螃蟹(這對懶人、潔癖的大爺而言根本是破天荒的行為呀~) 蟹很鮮，鮮到V爺過敏發作，嗑完粥回家還吞藥，小恩跟阿倫倫也都非常捧場的吃掉一整碗，YA!!但我其實比較喜歡裡頭的黑白墨魚丸，哈~

土雞鍋  兩人份350元

由於蟹膏鍋太正，所以清淡走健康養生路線的土雞被比下去了，大爺吃了一口就整碗退回。重點是裡面還有V爺討厭的菇，一連被兩位爺退貨，慘!!還被批評光是價位就差了一倍，怎麼能比咧~但其實幫土雞鍋說一下，它真的也還不賴，雞肉軟嫩不爛呀~

熱炒類 每盤100~200元上下不等

比起粥來，熱炒類沒什麼特色，而且份量都不多唷~

點菜不手軟的慧選了這些菜--蜜汁中卷、招牌蛋豆腐、鳳梨蝦球、蘆筍松坂肉、水蓮炒肉絲、豆酥空心菜、絲瓜蛤蠣、炒高麗菜、菜埔蛋，實在太豪氣了，抱持著一網打盡的心態，所以狂點了十道熱炒。(其實先點了五道，出菜後發現好小盤，根本填不了肚子的破洞，只好再加碼五盤，厲害吧我們!!)

現場還有提供養肝茶，也還不錯喝，很香唷!!

我們還真的在一小時內吃完，但是都沒機會聊天，甚至連一張合照都沒有，真的是純用餐。

建議，可以外帶粥回家，自個兒炒兩個菜就很澎湃了~(用餐一小時的限制，挺有壓力的。)