新鮮式

現在最流行的無菜單料理，宜蘭超多家的，選來選去，找了間離我們民宿頗近的--客人城無菜單料理。

但...只能說傻人我想得太簡單了，偏偏代誌就不是我想得那樣(是說，我根本啥也沒想，傻傻的就去了~)

"客人城"是間非常很古早味的餐廳，傳統的庄腳紅瓦房也還真的坐落在田埂旁，由於我們是吃晚餐，所以負責帶頭的Vincent很懷疑衛星導航到底有沒有導對呀!(一路往田裡邊去~哈哈!!)~~而且餐廳門口並沒有大招牌，就是很單純的一間民房，要不是在網上看過照片，真的會路過不會駐足呀!!

我們是第一桌客人，趁沒人的時候好好的拍拍照吧~稍晚每一桌都滿了，生意挺好的，臨時有客人來還不得其門而入，因為這兒是無菜單料理，沒預約老闆根本沒準備食材呀!

"客人城"從裡到外都很古色古香，有大灶，真的有在燒柴煮菜ㄟ，我們吃的好幾道菜都從蒸籠裡端出來呢!小子們沒有辦法從頭到尾乖乖黏在椅子上，平均二十分鐘要起來活動活動，所以我們看到廚師辛苦蹲在灶旁顧柴火，真的是熱到滿身汗，好辛苦!!

小子們對外頭的大缸、大甕超有興趣，叩叩摸摸個沒完，夏日夜晚的風涼涼得好舒服，我們站在院子裡還欣賞到了蟲兒們的多重奏，太有FU了啦!!廳內有木頭的大桌、長板凳、花花的布(有客家風)、燭台、連餐具都是老闆純手工捏製窯燒出來的，每一個都不一樣，超有型的~不過也都很有份量，很擔心小子們打破!

重頭戲要來啦~上菜囉!!

首先是熱騰騰的烏龍茶，很香，但真的超燙呀!

由於是無菜單料理，所以每一道菜上桌服務生都會介紹一下菜名，老闆還會特地出來詢問我們吃的如何，明顯的感受到老闆非常的強調"有機"、"天然"，都吃得出用心與原味。阿不過，現在回想，真的都忘記菜名了，哈哈哈~標準的左耳進右耳出，真是拍謝!!官網的菜單也跟我們當天吃的有出入，果真是無菜單料理，老闆想出啥就出啥，酷!!(參考其他部落客分享的菜，真的都不一樣吶~p.s.連價格也都不一樣@@)

一.涼拌小菜三盤 --有Vincent不敢吃的秋葵、有Dear吃到眉心都皺起來的梅子醃紅蘿蔔還有很像白蘿蔔的不牽絲山藥，清爽也真的有開到胃。

二.鮮蝦沙拉 --標榜著無毒的鮮蝦，剝殼時就有感覺新鮮，小子們三兩下就解決，還吵著要再吃。(孩子，這不是海產店，不是清蒸蝦吃到飽捏!!)　

三.雙味香腸 --有山豬肉的FU，但太小塊，好無感喔!!　

四.自栽有機時蔬 --清甜、甘脆的高麗菜，好吃!!

五.養生梅醋 --酸~酸~酸~又開了一次胃~(其實涼拌小菜那一道更酸)

六.紅麴養生菇　--超大朵的香菇，吃起來卻沒有菇味，厲害囉!!

七.老菜脯蒸蛋　--又香又滑，蛋味濃郁，小子們當成布丁在吃，秒殺!

八.柴燒東坡肉搭筍絲 --這道菜上來時，大家的眼睛馬上"金"了起來，外表看起來又油又亮的，聞起來有好誘人，迫不及待要吃，一入口就...粗人如我們，只能淡淡的說最近鹽巴、醬油應該雙漲吧!!(不夠味啦!)　

九.老菜脯排骨湯 --感覺又像是一道重口味，但...很清淡，完全是清湯來著!!

十.宜蘭糕渣 --糕渣就甜甜鹹鹹的，另一塊很像是炸番薯但裡頭又包著像年糕的東東。小子不賞臉，我自己吃光了!!不賴呀!!

十一.銀耳紅棗湯 --料非常的多，滿滿的一碗，不甜不膩。

還有無限提供的白飯與肉燥(梅干口味)--被大家評為是當晚最有"味道"的一道!!

其實"客人城"是好吃的料理，吃的天然、吃的健康、身體無負擔。只是我們真的比較俗，想吃肉啦~偏偏整晚下來只有一道肉，還清清淡淡的，真的...不是我們的菜。小君、小吳晚上就去逛夜市買東山鴨頭，吼...超級重口味啦!!(要不是我哄小子們睡覺不小心自己也睡了，應該也是會去夜市買鹽酥雞或是當歸羊肉吧~哈哈!)

p.s.當天結帳時，有被金額嚇到，驚嚇程度頗高，神智不清跟姊妹青青菜菜講了價格，幸好大家還能接受。但...現在我要講出真正的價格了!!大人一枚550元再加一成服務費，小孩一枚酌收65元。姊妹們，你們看到就看到，不要再跟我算錢了!!下次，訂位時要好好跟老闆確認價格，千萬不要誤信網路"謠言"，哈哈哈!!(其他部落格主們有380~420~500~各種價位通通都有，只能說物價連年上漲得厲害呀!!)